Torta Ricotta e Pere

Click here for English language La torta di ricotta e pere è un dolce dal sapore delicato e freschissimo, adatto ai periodi estivi. Nata ad Amlafi, una delle più belle città campane, ideata dal pasticcere Salvatore De Riso, è il fiore all’occhiello dell’omonima pasticceria, conosciutissima sia localmente che in ambito nazionale. Il dolce racchiude, in un biscotto di nocciole, una … Continue reading