Zeppole di San Giuseppe fritte

Click here for English version   Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tipico della festa del papà, che in molti paesi di religione cattolica si festeggia il giorno di San Giuseppe. Sono dolci fatti con pasta choux fritta e poi farciti di crema pasticciera e amarene sciroppate. Il 19 marzo le pasticcerie napoletane e non solo, si riempiono … Continue reading

Zeppole di San Giuseppe al forno

Click here for English version Domani, in molti paesi di tradizione cattolica, si festeggia la festa del papà associata al giorno di San Giuseppe, padre di Gesù e protettore dei falegnami e dei friggitori, per questo motivo in alcune regioni dell’Italia centro-meridionale è tradizione mangiare le famose zeppole di San Giuseppe. Il dolce ha origini antichissime quando, nell’antica Roma il … Continue reading